عجينة القطن
المقادير:
4 ونصف كاسة طحين
كاسة حليب ناشف
معلقة صغيرة ملح
3 ارباع كاسة زيت
معلقة كبيرة بيكنج باودر
2 معلقة كبيرة خميرة
فنجان قهوة سكر تقريبا 2-3 معالق كبار
2 كاسة ماء دافى
الطريقة :
نخلط
المقادير مع بعض ما عدا الطحين ونخلطهم جيدا جيدا ثم نضيف الطحين وبعدها
نعجنهم كويس ونتركهم ساعة ليخمروا صراحة انا تركتهم نصف ساعة العجينة حلوة
وخمرت بسرعة وبدات شغل فيها على طول وصراحة طيبة واللى بيعطيها الطعم
الرائع كاسة الحليب الناشف جربوها واعطونى رايكم وشكرا ام سارة على الطريقة
ام غازى