ما الفائدة من التسجيل بمنتديات بحر العرب ؟ أضغط هنا
شرح طريقة التسجيل فى المنتدى
| 
| 
| 
| 
رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم (100%) عراقية 
![*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*](https://i.servimg.com/u/f61/13/81/64/98/913.png "*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*")
رقم العضويه
العمر
المزاج
عدد المشاركات
نقاط النشاط
التقييم
تاريخ التسجيل
الجنس
من
وسام البحار
وسام الادارة
من طرف رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم (100%) عراقية
المقادير :
2 كوب رز بسمتي او اي نوع منقوع لمدة ساعة
ملح
ماء مغلي كافي لغمر الرز
رشة هيل
شعرية
1 ملعقة معجون طماطم(صوص الطماطم)
شرائح باذنجان مقطعة بالطول مقلية بالزبدة
او قطع لحم غنم (هبر )
زيت او سمنة
الطريقة :
في قدر على النار نضع 1-2 ملعقة زيت او سمنة ونحمر الشعرية بها
ومن ثم نضيف الارز المنقوع ونمزج الخليط لمدة دقيقتين بالملعقة الخشبية
ومن ثم نضع القليل من الماء المغلي مع معجون الطماطم ونمزجها
ونضيفها للقدر (الرز) ونخلط
ومن ثم نضيف ماء كافي لغمر الرز ونضيف ايضا الهيل والملح ويقلب
ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة الى ان ينضج .
وبعد ان ينضج تغرف كمية منه في طبق التقديم ويجمل بشرائح
الباذنجان المقلية او بقطع اللحم الهبر .
ويقدم مع المخللات
المقادير :
2 كوب رز بسمتي او اي نوع منقوع لمدة ساعة
ملح
ماء مغلي كافي لغمر الرز
رشة هيل
شعرية
1 ملعقة معجون طماطم(صوص الطماطم)
شرائح باذنجان مقطعة بالطول مقلية بالزبدة
او قطع لحم غنم (هبر )
زيت او سمنة
الطريقة :
في قدر على النار نضع 1-2 ملعقة زيت او سمنة ونحمر الشعرية بها
ومن ثم نضيف الارز المنقوع ونمزج الخليط لمدة دقيقتين بالملعقة الخشبية
ومن ثم نضع القليل من الماء المغلي مع معجون الطماطم ونمزجها
ونضيفها للقدر (الرز) ونخلط
ومن ثم نضيف ماء كافي لغمر الرز ونضيف ايضا الهيل والملح ويقلب
ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة الى ان ينضج .
وبعد ان ينضج تغرف كمية منه في طبق التقديم ويجمل بشرائح
الباذنجان المقلية او بقطع اللحم الهبر .
ويقدم مع المخللات
: 
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم (100%) عراقية ] 
حتي لآ تثبت أننا أفضل منك
الموجودة علي المنتدي جميعها