انا جايبلكو النهارده طريقه سهله وجميله
للبطاطس واللحمه المفرومه
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه
كيلو بطاطس مقطع شرايح متوسطه
2بصله متوسطة الحجم
1 كوب صلصة طماطم
3فص توم مفروم
ملح وفلفل مطحون ونص معلقه كبيره جنزبيل مطحون(حسب الرغبه)
وممكن لو تحبي معلقه صغيره قرفه
الطريقه
تجيبي اللحمه المفرومه وتضيفي عليها 1بصله مفرومه ناعم
ونص كمية التوم وملح وفلفل والبهارات المفضله عندك
وتخلطيهم كويس وتركنيهم على ناحيه
وبعدين تيجي للبصله التانيه وتقطعيها دواير رقيقه
وبعدين تضيفي عليها التوم والملك والفلفل والبهارات
وتدعكيهم كلهم في بعض باديكي لمدة دقيقتين
وتجيبي صنيه او طاجن فرن وتحطي فيه البطاطس الشرايح
وخلطة البصل وصلصة الطماطم وتقلبيهم كويس
وبعدين تجيبي اللحمه المفرومه وتعمليها كور صغيره
زي عين الجمل كده وتحطيها على البطاس والمكونات التانيه
وتراعي انك توزعيها في الصنيه كلها
وبعدين تغليها شويه على النار يعني 3دقايق
وبعد كده تدخليها الفرن لمدة نص ساعه
وبالهنا والشفا
ملحوظه الكميه دي تكفي6اشخاص
يعني لو هتعمليها كطبق جانبي
تبقى نص الكميه
للبطاطس واللحمه المفرومه
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه
كيلو بطاطس مقطع شرايح متوسطه
2بصله متوسطة الحجم
1 كوب صلصة طماطم
3فص توم مفروم
ملح وفلفل مطحون ونص معلقه كبيره جنزبيل مطحون(حسب الرغبه)
وممكن لو تحبي معلقه صغيره قرفه
الطريقه
تجيبي اللحمه المفرومه وتضيفي عليها 1بصله مفرومه ناعم
ونص كمية التوم وملح وفلفل والبهارات المفضله عندك
وتخلطيهم كويس وتركنيهم على ناحيه
وبعدين تيجي للبصله التانيه وتقطعيها دواير رقيقه
وبعدين تضيفي عليها التوم والملك والفلفل والبهارات
وتدعكيهم كلهم في بعض باديكي لمدة دقيقتين
وتجيبي صنيه او طاجن فرن وتحطي فيه البطاطس الشرايح
وخلطة البصل وصلصة الطماطم وتقلبيهم كويس
وبعدين تجيبي اللحمه المفرومه وتعمليها كور صغيره
زي عين الجمل كده وتحطيها على البطاس والمكونات التانيه
وتراعي انك توزعيها في الصنيه كلها
وبعدين تغليها شويه على النار يعني 3دقايق
وبعد كده تدخليها الفرن لمدة نص ساعه
وبالهنا والشفا
ملحوظه الكميه دي تكفي6اشخاص
يعني لو هتعمليها كطبق جانبي
تبقى نص الكميه