منتديات بحر العرب | Forums Sea Alarab

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
>> bounce ما الفائدة من التسجيل بمنتديات بحر العرب ؟ أضغط هنا bounce <<
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
>>تذكر بعد التسجيل سوف تتاح لك مشاهدة الروابط فى المواضيع<<
شرح شرح طريقة التسجيل فى المنتدى شرح
نرحب بك دائما فى منتديات بحر العرب
منتديات بحر العرب | افلام عربي |
افلام اجنبي | افلام هندى | اغاني | العاب | حصريات
ادارة منتديات بحر العرب
وردة

منتديات بحر العرب | Forums Sea Alarab

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
>> bounce ما الفائدة من التسجيل بمنتديات بحر العرب ؟ أضغط هنا bounce <<
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
>>تذكر بعد التسجيل سوف تتاح لك مشاهدة الروابط فى المواضيع<<
شرح شرح طريقة التسجيل فى المنتدى شرح
نرحب بك دائما فى منتديات بحر العرب
منتديات بحر العرب | افلام عربي |
افلام اجنبي | افلام هندى | اغاني | العاب | حصريات
ادارة منتديات بحر العرب
وردة

شبكة ومنتديات بحر العرب | الرئيسيه




منتديات بحر العرب ,افلام اجنبية ,منتدي شامل لتعارف والاستفادة بكل ما هو جديد كن معنا , حصريات , أندوريد ,تطبيقات ,العاب ,اشهار ,تصميمات ,استايلات ,دعم ,شراء ,تحميل ,mb3,فتافيت ,ثقافة ,ديني,dvd, بيع sea-alarab.yoo7.com بنات,صور, اسرار ,تعليم ,سينما ,music

أهلا وسهلا بك فى منتديات بحر العرب
مرحبا بك يا زائر , نحن ندعوك الي التسجيل ومراجعة قانون المنتدي , أو تسجيل الدخول أذا كنت عضو معنا .
لقد نسيت كلمة السر؟


يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى


شهرذاد
شهرذاد


يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Rank410


رقم العضويه :
المزاج المزاج : مبسوط
عدد المشاركات عدد المشاركات : 884
نقاط النشاط نقاط النشاط : 1651
التقييم التقييم : 5
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/06/2010
الجنس الجنس : انثى
من من : مصر
وسام البحار وسام البحار : افضل عضو

يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Empty يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى

مُساهمة من طرف شهرذاد الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 9:26 pm

طبعا الكرنب ابتدا يظهر فى الاسواق - و الشتا حيهل - و يا حلاوة المحشى فى البرد
و خصوصا بالخلطة بتاعتى و طبعا المحشى الحلو سر حلاوته خلطته مش مهم هو ايه كرنب ورق عنب بادنجان كوسة .. اى حاجة .. بس فعلا المهم الخلطة
بس باقولكم ايه اللى حتعرف سر الخلطة دة تخليها سر يها مش تروحوا تنشروها بقى مع قرايبكم و تخلوا الناس تعرف سر طعامة اكلكم .. خلوها فى سركم يعنى

يلا نبدأ : بسم الله

* عدد 4 بصلات كبار - و نفرمهم فى الكبة فرم خشن
* حوالى كيلو طماطم حمرا جدا
* 6 فصوص ثوم مهروسين
* 9 حزم خضروات ( 3 شبت + 3 بقدونس + 3 كسبرة )
* 2/1 علبة معجون طماطم ( صلصة )
* قرن فلفل حامى جدا
* حوالى كوباية و نص زيت ذرة
* ملح + فلفل + بهارات+ شطة +كمون + قرفة ناعمة + جوزة الطيب
* طبعا رز - حوالى كيلو و نص

بصوا هى الحاجات دى تبان كتير - بس كلها عندنا فى البيت و لما تعمليها بخلطة المحشى حتشوفوا الخلطة حتبقى ازاى

الطريقة: اولا طبعا نحط الزيت فى حلة و نحط عليه البصل و نقلبه لحد ما يبتدى لونه يصفر و يبقى دهبى .. بس قبلها نحط الثوم على البصل بعد ما نسيب البصل على النار شوية و بعدين لما لونهم يصفر نروح حاطين الطماطم - طبعا الطماطم نكون ضاربينها فى الخلاط و منصفيهاش بالمصفاة .. نسيبها زى ما هى يعنى من الخلاط على الحلة على طول .. و نحط على الطماطم مقدار الصلصة و نسيب الطماطم لحد ما تتسبك خالص ( يعنى الزيت يبقى طالع على وش الطماطم )
فى الوقت ده نكون قطعنا الخضروات صغير اوى و لما الطماطم تتسبك نحط عليها الخضروات
و قرن الفلفل الحامى نكون مقطعينه قطع صغيرة نحطه
و نكون غسلنا الرز نروح حاطينه على الخلطة و بعديه نحط البهارات و الملح و الفلفل والكمون و القرفة و جوزة الطيب و بعدين نقلب كويس جدا و فى الاخر نفرك النعناع الناشف على الوش و نقلبه مع الخلطة و نطفى على الحلة .

فيه قمران حيسألوا : ليه الطماطم و الصلصة كتير .. حاقولهم عشان الخلطة تبقى لونها احمر و حلو مش لونها فاتح و يبقى الرز شبه المسلوق
طيب ممكن يسألوا عن مقدار البهارات و باقى التوابل .. برضه حاقولهم دى حاجة ترجع لمزاج اللى بياكل .. فيه ناس مش بتحب الاكل الحريف و فيه ناس معتدلة و فيه ناس بتحب الاكل مليان بهارات و توابل .. يعنى على حسب المزاج و ذوق الواحد فى الاكل .. انا شخصيا حريقة بهارات و شطه
بصوا جربوا المحشى بالخلطة دى .. و على فكرة الكمية بتاعة الخلطة دى كبيرة تعمل حلتين محشى كبار ممكن اللى يفضل عندها خلطة تحطها فى علبة بلاستيك و نقفلها كويس و نحطها فى الثلاجة مش فى الفريزر عشان ممكن الرز يبوش .. لا مش ممكن .. ده فعلا يبوش
يلا بالف هنا و شفا و ان شاء الله حتدعولى و برضه اوعوا تنسوا صوابعكم جوه بقكم
الموضوع: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى | المصدر: شبكة ومنتديات بحر العرب


ملك البحر
ملك البحر

*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*
*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*


رقم العضويه :
7

العمر العمر : 30
المزاج المزاج : مستمتع
عدد المشاركات عدد المشاركات : 8781
نقاط النشاط نقاط النشاط : 11956
التقييم التقييم : 174
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/10/2009
الجنس الجنس : ذكر
من من : ليبيا الحره
وسام البحار وسام البحار : افضل ادارى
وسام الادارة وسام الادارة : مؤسس المنتدي
22

يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Empty رد: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى

مُساهمة من طرف ملك البحر الجمعة أكتوبر 08, 2010 9:32 am

يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى 24
الموضوع: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى | المصدر: شبكة ومنتديات بحر العرب


كنانة
كنانة


يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Rank610


رقم العضويه :
العمر العمر : 28
المزاج المزاج : مستمتع
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1006
نقاط النشاط نقاط النشاط : 1990
التقييم التقييم : 7
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 05/08/2010
الجنس الجنس : انثى
من من : العراق
وسام البحار وسام البحار : كاتب متميز
وسام الادارة وسام الادارة : نائبة المدير

يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Empty رد: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى

مُساهمة من طرف كنانة السبت أكتوبر 09, 2010 7:20 am

ش________احلى شهرزاد______كرا
الموضوع: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى | المصدر: شبكة ومنتديات بحر العرب


شهرذاد
شهرذاد


يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Rank410


رقم العضويه :
المزاج المزاج : مبسوط
عدد المشاركات عدد المشاركات : 884
نقاط النشاط نقاط النشاط : 1651
التقييم التقييم : 5
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/06/2010
الجنس الجنس : انثى
من من : مصر
وسام البحار وسام البحار : افضل عضو

يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى Empty رد: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى

مُساهمة من طرف شهرذاد السبت أكتوبر 09, 2010 10:43 am

شكرا لمروركم الجميل
الموضوع: يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى | المصدر: شبكة ومنتديات بحر العرب

سجل دخولك لتستطيع الرد بالموضوع

لابد تكون لديك عضوية لتستطيع الرد سجل الان

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات بحر العرب فعملية التسجيل سهله جدا ؟


تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .


سجل دخولك

 KonuEtiketleri كلمات دليليه
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTML code
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ يلا يا حبايبى .. يلا يا حلوين .. احلى خلطة محشى .. لاحلى منتدى ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 11:41 am

تصميم :ملك البحر
المنتدي محمي
لآتحاول تقليدنا حتي لآ تثبت أننا أفضل منك

الاعلانات الموجودة علي المنتدي جميعها مدفوعة لا تعكس اتجاه المنتدي
ويحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن اللكتروني من ادارة الموقع

تابعنا

قروب المنتدي

راديو المنتدي

العاب فلاش