ما الفائدة من التسجيل بمنتديات بحر العرب ؟ أضغط هنا
شرح طريقة التسجيل فى المنتدى
| 
| 
| 
| 
دجــــــاج با لعـســــــــــــل 
![*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*](https://i.servimg.com/u/f61/13/81/64/98/913.png "*§·!¦[مؤسس المنتدى]¦!.§*")
رقم العضويه
العمر
المزاج
عدد المشاركات
نقاط النشاط
التقييم
تاريخ التسجيل
الجنس
من
وسام البحار
وسام الادارة
من طرف 
المقادير
- زيت للقلي.
- 500غ فيليه أفخاذ الدجاج (مقطعة لمكعبات).
- 4 بياض بيض.
- 3/1 كوب دقيق الذرة.
- 2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة.
- 2 مكعب مرقة دجاج ماجي.
- 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة لمكعبات).
- 2 حبة جزر (مقطعة بالطول).
- 100غ بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح).
- 4/1 كوب عسل.
- فلفل (حسب الرغبة).
- 2 ملعقة كبيرة لوز محمص.
التحضير
- يحمى وعاء طهي صيني حتى يصبح حاراً جداً ويضاف 1 2/1 ملعقة من الزيت ويحرك حتى تغطي كافة الجوانب.
- يغمس نصف فخذ من الدجاج في بياض البيض ويمسح بالدقيق ثم يطهى بسرعة على نار عالية لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويبدأ بالنضوج.
- يرفع من الوعاء وتصفى فوق ورق المطبخ. تكرر العملية مع باقي قطع الدجاج ثم ترفع جميعها من الوعاء.
- يعاد تسخين الوعاء وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب فيها قطع البصل على حرارة عالية لمدة 3 – 4 دقائق.
- يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتطهى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً بيناً.
- تضاف الفليفلة والجزر وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 – 4 دقائق أو تصبح طرية.
- تقلب فيها البازلاء وتطهى لمدة دقيقتين.
- ترفع درجة الحرارة ويضاف العسل وتقلب الخضار حتى تغطى جيداً.
- تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى تسخن جيداً وتغطى بالعسل.
- ترفع من الوعاء وتتبّل جيداً بالفلفل.
- تقدم فوراً وتزيّن باللوز.
بالعافيه على قلبكم
: 
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ دجــــــاج با لعـســــــــــــل ] 
حتي لآ تثبت أننا أفضل منك
الموجودة علي المنتدي جميعها