سلطة التفاح
((
دليل الطبخ العربي ))
المقادير
:
تفاح اخضر شرائح
( 2 كوب )
ملفوف
( 2 كوب )
3 فلفل بارد (اخضر واصفر واحمر)
1بصل ابيض مقطع شرائح
3 فلفل بارد (اخضر واصفر واحمر)
1بصل ابيض مقطع شرائح
1
كوسة كبير شرائح
الصلصة
:
1
زبادي
قليل من الخردل
جبن موز ريلا
خل احمر ( خل التفاح )
قليل من الخردل
جبن موز ريلا
خل احمر ( خل التفاح )
الطريقة
:
تشوي الكوسة في الفرن مع وضع قليل من الزبدة عليها
.
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا
.
تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف علي السلطة عند التقديم